# المادة 2

من [مرسوم رقم 2.13.711 يتعلق بجودة الشاي الذي يتم تسويقه وبسلامته الصحية](https://madda.ma/ar/decret-2-13-711)

يراد في مدلول هذا المرسوم بالمصطلحات التالية:

- 1- شاي أخضر: المنتوج المحصل عليه، حصريا، من الأوراق الطرية أو الرؤوس الصغرى أو البراعم أو من النباتات من صنف )Linnaeus( sinensis Camellia Kuntze .O التي يتم حفظها في حالة جيدة، وتحضيرها وتجفيفها بشكل مناسب، والتي لم تتعرض خصائصها المفيدة لأي نقص؛
- 2- شاي أسود: المنتوج المحصل عليه، حصريا، من النباتات الطرية من صنف عبر تخمير أوراقها وتهويتها Camellia sinensis (Linnaeus) O. Kuntze وتجفيفها؛
- 3- زهرة الشاي: المنتوج المحصل عليه انطلاقا من البراعم المزهرة التي يتم جنيها من الشجيرات من صنف «Thea»؛
- 4- الشاي الخالي من الكافيين: الشاي الذي يتم تخفيض نسبة مادة الكافيين فيه إلى نسبة لا تتجاوز 0.1 في المائة؛
- 5- مستخلص الشاي أو الشاي القابل للذوبان: المنتوج المحصل عليه عن طريق استخراج الشاي من الماء وتجفيف هذا المستخرج بعد تصفيته. ويجب ألا يحتوي مستخلص الشاي أو الشاي القابل للذوبان على نسبة تقل عن 95 في المائة من المادة الجافة التي يجب أن تحتوي على نسبة من الكافيين تتراوح بين 3 و 8 في المائة؛
- 6- الشاي المنكه أو الشاي المنكه الخالي من الكافيين أو مستخلص الشاي المنكه أو الشاي المنكه القابل للذوبان: المنتوجات التي تم تعريفها في البنود من 1 إلى 5 أعلاه، والتي أضيفت لها منكهات؛
- 7- الشاي المزيف: جمع بقايا أو كسور أو أجزاء متأتية من المنتوجات التي تم تعريفها أعلاه أو من كل منتوج آخر يوحي بمظهر الشاي أو طعمه أو هما معا، مهما تكن الوسيلة أو المادة المستعملة.


> الإحالة: المادة 2 من مرسوم رقم 2.13.711 — madda.ma
>
> - الرابط: https://madda.ma/ar/decret-2-13-711/2
> - المادة: المادة 2
> - النص: مرسوم رقم 2.13.711 يتعلق بجودة الشاي الذي يتم تسويقه وبسلامته الصحية
> - الرقم: 2.13.711
> - النسخة الرسمية (PDF): https://adala.justice.gov.ma/api/uploads/2024/11/21/%D9%85%D8%B1%D8%B3%D9%88%D9%85%20%D8%B1%D9%82%D9%85%202.13.711%20%D9%8A%D8%AA%D8%B9%D9%84%D9%82%20%D8%A8%D8%AC%D9%88%D8%AF%D8%A9%20%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%A7%D9%8A%20%D8%A7%D9%84%D8%B0%D9%8A%20%D9%8A%D8%AA%D9%85%20%D8%AA%D8%B3%D9%88%D9%8A%D9%82%D9%87%20%D9%88%D8%A8%D8%B3%D9%84%D8%A7%D9%85%D8%AA%D9%87%20%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%AD%D9%8A%D8%A9-1732180722195.pdf

نص منقول عن بوابة عدالة التابعة لوزارة العدل. معلومات قانونية وليست استشارة.