# المادة 5

من [مرسوم رقم 2.17.463 يتعلق بجودة العسل ومنتجات خلية النحل الأخرى التي يتم تسويقها وبسلامتهما الصحية](https://madda.ma/ar/decret-2-17-463)

يجب ألا يكون للعسل، أثناء فحص خصائصه الذوقية أي ذوق أو رائحة غريبة؛ وألا تظهر عليه أي علامة من علامات التخمير. ويجب ألا تميزه أية حموضة يتم تغييرها بطريقة اصطناعية. ويجب ألا يتم تسخينه بشكل يؤدي إلى تدمير أنزيماته الطبيعية أو الحد من فعاليتها بشكل ملحوظ.

يجب ألا يتم استعمال أية معالجة كيميائية أو بيوكيميائية للتأثير على تبلور العسل.


> الإحالة: المادة 5 من مرسوم رقم 2.17.463 — madda.ma
>
> - الرابط: https://madda.ma/ar/decret-2-17-463/5
> - المادة: المادة 5
> - النص: مرسوم رقم 2.17.463 يتعلق بجودة العسل ومنتجات خلية النحل الأخرى التي يتم تسويقها وبسلامتهما الصحية
> - الرقم: 2.17.463
> - النسخة الرسمية (PDF): https://adala.justice.gov.ma/api/uploads/2025/11/21/%D9%85%D8%B1%D8%B3%D9%88%D9%85%20%D8%B1%D9%82%D9%85%202.17.463%20%D9%8A%D8%AA%D8%B9%D9%84%D9%82%20%D8%A8%D8%AC%D9%88%D8%AF%D8%A9%20%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B3%D9%84%20%D9%88%D9%85%D9%86%D8%AA%D8%AC%D8%A7%D8%AA%20%D8%AE%D9%84%D9%8A%D8%A9%20%D8%A7%D9%84%D9%86%D8%AD%D9%84-1763721329686.pdf

نص منقول عن بوابة عدالة التابعة لوزارة العدل. معلومات قانونية وليست استشارة.