# المادة الأولى

من [مرسوم رقم 2.19.13 يتعلق بالجودة والسلامة الصحية لبعض المشروبات التي يتم تسويقها](https://madda.ma/ar/decret-2-19-13)

الباب الأول: مقتضيات عامة

يحدد مشروع هذا المرسوم، طبقا لمقتضيات المادتين 5 و 8 من القانون المشار إليه أعلاه رقم 28.07 المتعلق بالسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، الشروط الكفيلة بضمان جودة المشروبات الواردة تسمياتها فيما يلي وسلامتها الصحية:

- 1) «مشروب الفواكه» أو «مشروب الخضر» أو «مشروب عصير الفواكه» أو «مشروب عصير الخضر» أو «مشروب لب الفواكه» أو «مشروب لب الخضر» أو «مشروب هريس الفواكه» أو «مشروب هريس الخضر»:
- – المنتوج المحصل عليه من خلط الماء مع نسبة لا تقل عن عشرة (10%) في المائة من عصير الفواكه أو عصير الخضر أو مركز عصير الفواكه أو مركز عصير الخضر أو لب الفواكه أو لب الخضر أو هريس الفواكه أو هريس الخضر أو من خليط هذه المنتجات.

يمكن أن يضاف إلى المنتوج المحصل عليه غاز حامض الكربوني الخالص و/ أو يضاف إليه السكر أو المحليات؛

- 2) «الصودا»: المنتوج المحصل عليه من خلط الماء مع منتوج واحد أو أكثر من المنتجات الآتية:
- – عصير الفواكه أو مركز عصير الفواكه أو لب الفواكه أو هريس الفواكه أو مستخلصات الفواكه أو النباتات أو الحبوب أو خليط هذه المنتجات والذي أضيف إليه غاز الحامض الكربوني الخالص. يمكن أن تتم إضافة السكر أو المحليات إلى المنتوج المحصل عليه.

بالنسبة للصودا المحضرة من عصير الفواكه أو مركز عصير الفواكه، أو لب الفواكه، أو هريس الفواكه أو خليط هذه المنتجات، يجب أن تحدد نسبة هذه المنتجات، في المنتوج المحصل عليه، في عشرة (10%) في المائة على الأقل؛

- 3) «ليمونادا»:
- – المنتوج المحصل عليه من خلط الماء مع منتوج واحد أو أكثر من المنتجات المشتقة من الليمون والذي أضيف إليه غاز الحامض الكربوني الخالص، سواء أضيف إليه السكر أو المحليات أم لا.

تخصص، حصريا، تسمية «ليمونادا الليمون» أو «ليمونادا عصير الليمون» أو «ليمونادا الليمون الخالص» أو كل تسمية ليمونادا تتضمن كلمة «ليمون» لليمونادا التي يتم تحضيرها من عصير الليمون أو من مركز عصير الليمون أو لب الليمون أو هريس الليمون أو خليط هذه المنتجات بنسبة لا تقل عن ستة (6%) في المائة في المنتوج المحصل عليه؛

- 4) «مشروب بنكهات...» أو «مشروب بمستخلصات المنكهات....» أو «مشروب بالمستخلصات الطبيعية للفواكه» أو «مشروب بالروح الطبيعية للفواكه»: المنتوج المحضر من خلط الماء مع مكون واحد أو أكثر من المكونات التالية:
- – منكهات طبيعية للفواكه أو النباتات أو الحبوب، أو المستخلصات الطبيعية أو الروح الطبيعية للفواكه أو خليط هذه المكونات. يمكن أن يضاف إلى المنتوج المحصل عليه غاز الحامض الكربوني الخالص، سواء أضيف إليه السكر أو المحليات أم لا؛
- 5) «مشروب فوري بنكهات....» أو «مشروب فوري بمستخلصات منكهة» أو «مشروب فوري بالروح الطبيعية للفواكه» أو «مشروب فوري بمستخلصات طبيعية للفواكه»:
- – المنتوج الذي يتكون من مسحوق يمكن، إذا أضيف إليه الماء، من الحصول على المنتوج المشار إليه في البند 4) أعلاه؛
- 6) «مشروب منبه»:
- – المنتوج الذي يحتوي على الكافيين، وعند الاقتضاء، على مواد منبهة مثل التورين أو الغلوكورونولاكتون أو الغوارنا أو الجينسينغ أو المستخلصات النباتية الأخرى، تضاف إليه مواد أخرى مثل الكربوهيدرات والأحماض الأمينية والفيتامينات والأملاح المعدنية.

يمكن أن يضاف إلى المنتوج المحصل عليه غاز الحامض الكربوني الخالص، أو المنكهات، سواء أضيف إليه السكر أو المحليات أم لا. ويجب ألا تقل نسبة الكافيين في المنتوج عن 14.5 ميلغرام في كل مائة (100) ميليلتر وألا تتجاوز 32 مليغرام في كل مائة (100) ميليلتر؛

- 7) «مشروب بالحليب» أو «مشروب بمصل الحليب» أو «مشروب بمخيض الحليب»:
- – المنتوج المحصل عليه عن طريق إضافة الماء إلى الحليب سواء كان مخمرا أم لا، أو كان منزوعا منه الدسم، جزئيا، أم لا، أو كان منزوعا منه الدسم، أو إلى مصل الحليب، أو إلى مخيض الحليب. يجب أن تحدد نسبة الحليب أو مخيض الحليب، في المنتوج المحصل عليه، في عشرة في المائة (10% الحجم / الحجم)، على الأقل، أو في خمسة عشر في المائة (15% الحجم / الحجم)، على الأقل، من مصل الحليب. يمكن أن يضاف إلى المنتوج المحصل عليه السكر، أو المحليات، أو عصير الفواكه، أو مركز عصير الفواكه، أو لب الفواكه، أو هريس الفواكه، أو خليط هذه المنتجات، أو منكهات.

وعندما يشكل عصير الفواكه، أو مركز عصير الفواكه، أو لب الفواكه، أو هريس الفواكه، أو خليط هذه المنتجات نسبة عشرة (%10) في المائة، على الأقل، من المنتوج المحصل عليه، يمكن تتميم تسمية بيع المنتوج المذكور بعبارة «بعصير الفواكه»؛

- 8) «مشروب بمستخلصات الشاي» أو «مشروب بمستخلصات القهوة»:
- – المنتوج المحصل عليه من إضافة الماء إلى مستخلصات الشاي أو مستخلصات القهوة.

يمكن أن يضاف إلى المنتوج المحصل عليه السكر أو المحليات أو المنكهات. ويمكن أن يحتوي، أيضا، على عصير الفواكه، أو مركز عصير الفواكه، أو لب الفواكه، أو هريس الفواكه أو خليط هذه المنتجات؛

- 9) «الشاي المثلج»:
- – المنتوج المحصل عليه عن طريق إضافة الماء إلى مستخلصات الشاي، بحيث لا تقل نسبة مستخلصات الشاي عن غرام واحد (1) في اللتر. ويمكن أن يضاف للمنتوج المحصل عليه السكر أو المحليات أو غاز الحامض الكربوني الخالص.

في حالة استعمال الماء المعدني الطبيعي في صنع المشروبات المشار إليها في هذه المادة، باستثناء المشروب المشار إليها في البند 5) أعلاه، يمكن تتميم التسميات المعنية بعبارة «بالماء المعدني الطبيعي».


> الإحالة: المادة الأولى من مرسوم رقم 2.19.13 — madda.ma
>
> - الرابط: https://madda.ma/ar/decret-2-19-13/1
> - المادة: المادة الأولى
> - النص: مرسوم رقم 2.19.13 يتعلق بالجودة والسلامة الصحية لبعض المشروبات التي يتم تسويقها
> - الرقم: 2.19.13
> - النسخة الرسمية (PDF): https://adala.justice.gov.ma/api/uploads/2026/09/23/%D9%85%D8%B1%D8%B3%D9%88%D9%85%20%D8%B1%D9%82%D9%85%202.19.13%20%D9%8A%D8%AA%D8%B9%D9%84%D9%82%20%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%88%D8%AF%D8%A9%20%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%84%D8%A7%D9%85%D8%A9-1790162257822.pdf

نص منقول عن بوابة عدالة لوزارة العدل. ليس استشارة قانونية.