# Article 2

de [Décret n° 2-24-394 relatif à la qualité et la sécurité sanitaire des sauces commercialisées](https://madda.ma/fr/decret-2-24-394)

Au sens du présent décret, on entend par «sauces» les préparations liquides ou semi-liquides, destinées à agrémenter l'apparence d'un produit alimentaire, à relever son arôme ou sa saveur ou à améliorer sa texture. Les sauces peuvent être émulsionnées ou non émulsionnées.


> Référence: Article 2, Décret n° 2-24-394 — madda.ma
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> - URL: https://madda.ma/fr/decret-2-24-394/2
> - Article: Article 2
> - Texte: Décret n° 2-24-394 relatif à la qualité et la sécurité sanitaire des sauces commercialisées
> - Numéro: 2-24-394
> - Version officielle (PDF): https://adala.justice.gov.ma/api/uploads/2025/09/25/D%C3%A9cret%20n%C2%B0%202-24-394%20%20relatif%20%C3%A0%20la%20qualit%C3%A9%20et%20la%20s%C3%A9curit%C3%A9%20sanitaire%20des%20sauces%20commercialis%C3%A9es-1758813242675.pdf

Texte repris du portail Adala du ministère de la Justice. Pas un conseil juridique.