الباب الثاني: عصير الفواكه ومركز عصير الفواكه وعصير الفواكه المصنع من مركز العصير ونكتار الفواكه
المادة 14
يجب أن تكون النسبة الدنيا لعصير الفواكه و/أو هريس الفواكه في نكتارات الفواكه متطابقة مع البيانات المحددة في الجدول الملحق بهذا المرسوم.
طريقة الإحالةالمادة 14 من مرسوم رقم 2.15.306 — madda.ma
الباب الثاني: عصير الفواكه ومركز عصير الفواكه وعصير الفواكه المصنع من مركز العصير ونكتار الفواكه
المادة 10 – المادة 16- المادة 10يجب أن تكون الفواكه التي تدخل في صنع عصير الفواكه ومركز عصير الفواكه وعصير الفواكه المصنع من مركز العصير، ناضجة وطازجة أو محفوظة بالبرودة. ويجب أن يتوفر العصير
- المادة 11يجب تحضير عصير الفواكه المصنع من مركز العصير عن طريق عمليات فيزيائية ملائمة تحافظ على الخصائص الفيزيائية والكيميائية والذوقية والغذائية للفاكهة المتأتي منها.
- المادة 12يلزم، بالنسبة لعصائر الفواكه المجففة، استعادة العناصر المنكهة الأساسية المتأتية من نفس نوع الفواكه والتي قد يتم تجميعها خلال التجفيف.
- المادة 13يمكن تركيز وإعادة تركيب عصير الفواكه المستخرج عن طريق الماء. ويجب أن تتطابق نسبة المواد الجافة للمنتوج النهائي مع قيمة بريكس الدنيا المحددة في الجدول الملحق بهذ
- المادة 14يجب أن تكون النسبة الدنيا لعصير الفواكه و/أو هريس الفواكه في نكتارات الفواكه متطابقة مع البيانات المحددة في الجدول الملحق بهذا المرسوم.
- المادة 15يمكن إعادة النكهات واللب والخلايا المحصل عليها عن طريق العمليات الفيزيائية الملائمة من الفواكه من نفس النوع إلى عصير الفواكه، وإلى مركز عصير الفواكه، وإلى عصير
- المادة 16لا يمكن استعمال إلا العمليات والمعالجات المبينة أسفله في صنع عصير الفواكه ومركز عصير الفواكه وعصير الفواكه المصنع من مركز العصير ونكتار الفواكه: