المادة 8

ف 1تحدد بنص تنظيمي الشروط الكفيلة بضمان صحة وسلامة المنتجات الأولية والمنتجات الغذائية والمواد المعدة لتغذية الحيوانات المطبقة خصوصا على:

1. –إنشاء وإعداد وتهيئ وإقامة التجهيزات وسير المؤسسات والمقاولات⁸ التي تنتج فيها وتعد وتحفظ وتخزن وتناول وتعالج وتحول وتوضب وتعرض المنتجات الأولية والمنتجات الغذائية أو المواد المعدة لتغذية الحيوانات قصد عرضها في السوق الوطنية أو تصديرها؛
2. –المنتجات الأولية؛
3. –المنتجات الغذائية⁹ الموجهة للتسويق محليا أو الموجهة للتصدير في كل مراحل مناولتها؛
4. –وسائل النقل¹⁰ المعدة لنقل المنتجات الأولية والمنتجات الغذائية القابلة للتلف؛
5. –الأشخاص العاملين بالمؤسسات والمقاولات المكلفين بعمليات المناولة¹¹ والحفظ والتخزين والمعالجة والتحويل والتوضيب والتلفيف والتوزيع والتسويق والنقل عند الاقتضاء.

ف 2كما تحدد بنص تنظيمي¹² شروط استعمال مواد التنظيف والتطهير ومستويات الملوثات الفيزيائية والكيميائية والبيولوجية.

ف 3تأخذ النصوص التنظيمية المنصوص عليها في هذه المادة بعين الاعتبار طبيعة المنتجات الأولية أو المنتجات الغذائية أو المواد المعدة لتغذية الحيوانات المعنية.