المادة 40

ف 1يجب تلفيف البيض في وسائل تحمل لصيقة للعنونة تمزق بمجرد فتح التلفيف. ويجب أن تشتمل هذه اللصيقة وبحروف بارزة على المعلومات التالية:

1. –اسم وعنوان المؤسسة التي وضبت البيض؛
2. –رقم الترخيص؛
3. –تاريخ التلفيف على شكل ملفف بتاريخ .........(اليوم / الشهر / السنة)؛
4. –مستوى درجة الحرارة للحفظ؛
5. –عدد البيض؛
6. –تاريخ انتهاء الصلاحية الدنيا.

ف 2يمكن للمهني أن يقترح تاريخا للبيع يضعه على التلفيف. ويقصد بالتاريخ المقترح للبيع، الإشارة إلى التاريخ الأقصى الذي يسمح فيه تقديم البيض للمستهلك والذي يتيح وقتا مناسبا لخزنه بالمنزل. وهذا التاريخ يمكن الإشارة إليه بالعبارة التالية:

ف 3«يستحسن بيعه قبل ....» أو «التاريخ المقترح للبيع .....»

ف 4ولا يسمح بالإشارة إلى أي تاريخ آخر.