المادة 27

ف 1يجب أن يستغل كل مطعم سياحي بكيفية مستمرة على مدار السنة.

ف 2وقد يكون الاستغلال موسميا إذا دعت الضرورة إلى ذلك دون الإخلال بأحكام النصوص التشريعية والتنظيمية الجاري بها العمل، ولا سيما تلك المتعلقة بالشغل.